tłuczek do mięsa przydatny w przygootwaniu mięsa

Tłuczek do mięsa to obowiązkowe wyposażenie każdej kuchni, której właściciele uwielbiają dania mięsne. Przygotowanie smacznych i kruchych kotletów i bitek wymaga w pierwszej kolejności właściwego rozbicia mięsa, a za to właśnie odpowiedzialny jest tłuczek. Tłuczek do mięsa powinien być doskonale wyważony, aby przygotowywanie większych partii mięsa szło sprawnie. Dobrze jest również, kiedy posiada w sobie funkcję siekacza. Wtedy możemy mieć pewność, że przygotowane przez nas kotlety będą pierwszej klasy. Tłuczek rozbije mięso na odpowiednią do smażenia grubość, a siekacz spowoduje powstanie w nim mnóstwa drobnych nacięć. To dzięki nim będziemy mogli wprowadzić do głębi mięsa przyprawy, a kotlety i bitki zyskają przez ten zabieg nieprawdopodobny smak.